








“フランス文化の影響を受けたアジア料理”

べトナムはフランス統治時代の名残もあり、東南アジア料理の中でも、味付けが比較的洋食に近く、クセが少ない料理が多いです。

また中華料理の影響も受けており、米食や醤油味(ベトナムでは主に魚醤)と相まって、日本人にも食べやすい味付けの料理が多いです。

ベトナムはコーヒー豆の生産量が世界2位で、日常生活の隅々でカフェ文化が浸透しています。

べトナムはフランス統治時代の名残もあり、東南アジア料理の中でも、味付けが比較的洋食に近く、クセが少ない料理が多いです。

また中華料理の影響も受けており、米食や醤油味(ベトナムでは主に魚醤)と相まって、日本人にも食べやすい味付けの料理が多いです。

ベトナムはコーヒー豆の生産量が世界2位で、日常生活の隅々でカフェ文化が浸透しています。

おすすめのベトナム料理
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フォー(ライスヌードル) | ゴイ・クン(生春巻き) | チャーゾー(揚げ春巻き) | ||
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バインセオ(ベトナム風お好み焼き) | バインミー(サンドイッチ) | コムガー(チキンライス) | ||
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コムタム(ライスプレート) | ブンチャー(つけ麺) | ラウムンサオトイ(空芯菜炒め) | ||
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ホワイトローズ(蒸し餃子) | ゼー・ヌオン(ヤギ肉バーベキュー) | フランス料理(ベトナムフレンチ) |

おすすめのベトナムスイーツ
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チェー(あんみつ) | アイス・チェー(かき氷) | バインフラン(ベトナムプリン) | ||
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タオフー(豆腐スイーツ) | ベトナムコーヒー | エッグコーヒー | ||
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アボカドコーヒー |

おすすめのベトナムフルーツ
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ジャックフルーツ | ドリアン | マンゴー | ||
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パイナップル | ドラゴンフルーツ | ローズアップル | ||
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グアバ | スターフルーツ | スイカ | ||
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パパイヤ | マンゴスチン | ランブータン | ||
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リュウガン | パッションフルーツ | ライチ |

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